Ingredientes:

• 1 triângulo de gorgonzola amassado com um garfo
• 50 g de passas brancas sem caroço
• 50 g de nozes esmigalhadas
• ½ l de creme de leite fresco
• 1 tablete de manteiga

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga e frite as nozes e as passas numa frigideira em inox sem deixar queimar.
• Junte o gorgonzola (em fogo baixo) e vá mexendo até liquefazer o queijo.
• Por fim, acrescente o creme de leite.
• Este molho acompanha qualquer tipo de macarrão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com