Ingredientes:

• 8 filés de peito de frango
• 1 cebola média ralada
• 1 dente de alho esmagado
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de caldo de galinha quente
• 1 colher (sobremesa) de alecrim fresco
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque os filés em um refratário, tampe e cozinhe no micro -ondas em potência alta por 3 a 4 minutos, ou até que estejam cozidos.
• Retire-os e corte em tiras finas, reserve.
• Em um refratário grande coloque a cebola, o alho, a margarina e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos, mexendo na metade do tempo.
• Junte a farinha alternando com o leite, mexa bem.
• Adicione o caldo de galinha, mexa bem e, quando o creme estiver consistente, junte o frango, o alecrim e tempere com sal; tampe e cozinhe por 6 minutos em potência alta.
• Deixe descansar por 5 minutos.

Fonte: http://www.ondiet.com.br