Strogonoff 04

Ingredientes:

  • 1 1/2 kg de filé mignon em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara de água
  • 3 colheres (sopa) de cebola
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 500 g de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 200 g de cogumelos em fatias finas
  • 2 latas de creme de leite (600 g)
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Corte e pique muito bem a cebola.
  • Aqueça uma panela com o óleo e frite a carne, junte a cebola e refogue por mais 3 minutos.
  • Acrescente o molho inglês, a mostarda, o molho de tomate, o catchup e 1 xícara (chá) de água.
  • Refogue até a carne ficar macia.
  • Junte os cogumelos e o creme de leite, misture bem e aqueça sem deixar ferver.
  • Sirva com arroz.

Fonte: http://www.pindavale.com.br

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