Ingredientes:

• 6 maçãs verdes
• 1 pitada de açúcar
• Suco de meio limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1/2 colher de mel

Modo de Preparar:

• Cortar as maçãs em pedaços (sem cascas), regar com o suco do limão.
• Ferver com um pouco de água até que fiquem moles.
• Passar no liquidificador.
• Voltar para a panela e temperar com o açúcar, pimenta e sal,
• Deixar até levantar a fervura e acrescentar o mel, cozinhar em fogo brando por mais 1/2 hora e desligar.
• Nota: Pode ser engrossado com um pouco de maizena

Fonte:  http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt