Batata-Doce em Calda

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Batata doce descascada em rodelas
  • Cravo e canela à vontade

Modo de Preparar:

  • Fazer um caramelo e acrescentar a água resultando em calda.
  • Adicionar as batatas e deixar cozinhar até ficar macia.
  • Servir com peru ou chester.

Fonte: Margareth Miname – http://estilo.uol.com.br/gastronomia

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