Salada de Kani, Trigo e Legumes

Ingredientes:

  • 80 g de kani kama
  • 60 g de trigo em grão
  • 10 folhas de acelga picadas
  • 5 colheres (sopa) de vagem cozida e picada
  • 1 colher (sopa) de beterraba cozida e fatiada
  • Alho, azeite de oliva, sal, pimenta.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o trigo em 1/2 litro de água.
  • Numa travessa coloque as folhas de acelga, a vagem, a beterraba, o kani e o trigo em grão.
  • Tempere a gosto.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br

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