Ingredientes:

• 2 latas de atum escorrido
• 2 pimentões verdes picados
• 2 pimentões vermelhos picados
• 2 cebolas pequenas raladas
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 16 azeitonas pretas picadas
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Amasse o atum com um garfo e misture com os pimentões, as azeitonas, a cebola, o vinagre, o arroz e a maionese
• Coloque em um refratário, polvilhe com a salsa e leve à geladeira até servir
• Se desejar, decore com folhas de salsa

Fonte: Tudo Gostoso – http://receitas.uol.com.br