Ingredientes:

• 2 peitos de frango grandes com a pele
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de tempero completo
• 1 xícara (chá) de refrigerante

Recheio:

• 200 g de presunto triturado
• 2 colheres (sopa) de cream cheese
• 50 g de tomate seco bem picado
• 1 colher (sopa) de salsinha bem picada

Cobertura:

•  1 colher (sopa) de manteiga
• 200 g de bacon fatiado

Farofa de pão italiano:

•  100 g de manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola ralada
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pão italiano médio triturado
• 100 g de azeitonas
• Pimenta do reino
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Temperar o frango com todos os temperos,
• Rechear, colocar a cobertura e assar por 40 minutos coberto com papel alumínio, tirar o papel e deixar dourar.

Recheio:

• Misturar tudo.
• Fritar o alho e a cebola na manteiga, juntar os temperos e o pão por último a salsinha picada

Fonte: Roberto Augusto – http://home.tvgazeta.com.br