Ingredientes:

• 500 g de Massa Rigatone cozida

Molho:

• 1 copo de requeijão cremoso light
• ½ colher (chá) de curry
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 350 g de peito de frango sem pele e sem osso
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Leve a água ao fogo até que comece a ferver.
• Em seguida, acrescente o peito de frango e tempere com sal.
• Baixe o fogo e cozinhe o frango por cerca de 20 minutos ou até que fique macio.
• Após, escorra e desfie o frango.
• Na mesma panela aqueça a margarina e doure a cebola, junte o frango desfiado e refogue moderadamente.
• Acrescente o sache do caldo de galinha já dissolvido no leite desnatado acrescente o curry e o requeijão, vá misturando tudo até obter um molho cremoso e homogêneo.
• Tempere com sal e pimenta a gosto e em seguida misture a massa já cozida e sirva quente.

Fonte: http://www.farinhaorquidea.com.br