Ingredientes:

Massa:

• 250 g de granola
• 60 g de manteiga

Creme:

• 15 g gelatina sem sabor
• 125 ml de creme de leite
• 500 ml de polpa de morango
• 125 g de açúcar
• 250 g de queijo cottage

Modo de Preparar:

Massa:

• Misture bem todos os ingredientes.
• Leve ao forno a 180ºC por cinco minutos.
• Retire e deixe esfriar, para colocar o creme.

Creme:

• Bata todos os ingredientes do creme.
• À parte, hidrate a gelatina e misture também.

Montagem:

• Disponha o creme na massa e leve a geladeira por 2 horas.
• Decore com morangos e sirva.

Fonte: Chef Dayse Paparoto – http://www1.folha.uol.com.br