Ingredientes:

• 350 g de bavette grano duro
• 1 envelope de caldo de camarões em pó
• 24 camarões
• 4 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Salsa picada
• Sal e pimenta
• 40 g tomate seco picado grosseiramente e com o óleo

Modo de Preparar:

• Cozinhar o bavette no tempo do fabricante apenas com caldo de camarões em pó.
• Temperar os camarões com um pouco de sal e pimenta.
• Em uma frigideira aquecer o azeite e o alho,
• Quando este estiver dourado retirar,
• Juntar os camarões e deixar fritar 2 minutos de cada lado.
• Adicione o tomate seco picado grosso aqueça e junte a massa.
• Ajustar o sal e salpicar com a salsa picada.

Dica:

• Outra maneira de cozinhar a massa.
• Para cozinhar a massa use 4 copos de água filtrada e fervendo com o caldo de camarões em tablete ou em pó dissolvido.
• Depois de colocar a massa e levantar a fervura novamente mantenha fervendo por três minutos.
• Tampe a panela e cubra com um pano de pratos.
• Mantenha coberto por sete minutos.
• Escorra e misture ao molho.
• Se quiser, juntar umas colheradas do caldo de cozimento da massa ao molho.

Fonte: Bonapetite & Cia – http://www.coisasdointerior.com.br