Ingredientes:

• 1 kg de carne de porco moída
• 1 cenoura em cubos
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 colher (chá) de gengibre picado
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture a carne e a cenoura.
• Tempere com a cebolinha e o gengibre.
• Adicione os ovos, o arroz, sal e misture até formar uma pasta.
• Coloque pequenas porções dessa pasta nas mãos e molde bolinhos.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar.
• Retire e escorra em papel toalha.
• Se desejar, sirva acompanhado de shoyu.

Fonte: Maria Clara – http://www.comidaereceitas.com.br