Ingredientes:

• 225 g de açúcar
• 4 ovos
• 225 g de manteiga
• 150 g de farinha de trigo
• 225 g de chocolate branco
• 100 g de nozes
• 3 colheres (sopa) de flores de lavanda cristalizadas

Modo de Preparar:

• Pré-aquecer o forno para 180°C.
• Bater o açúcar com os ovos até obter uma consistência branca e leve.
• Incorporar a manteiga derretida aos poucos.
• Adicionar a farinha e misturar bem.
• Adicionar o chocolate branco e as nozes picados.
• Adicionar as lavandas cristalizadas.
• Colocar a mistura toda em uma fôrma untada e levar ao forno de 30 a 35 minutos.
• Sobre a superfície deve se formar uma crosta delicada.
• Desenformar somente depois de frio.
• Cortar em quadradinhos para servir.

Fonte: Chef Fernanda Rosset – http://basilico.uol.com.br