Ingredientes:

• 600 g de camarão
• 1/2 melão Prince cortado em cubinhos
• 1/2 melão net (verde) cortado em cubinhos
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• Sal a gosto
• 5 folhas grandes de hortelã (para decorar)

Modo de Preparar:

• Limpe os camarões e cozinhe-os no vapor por 5 minutos ou até que estejam cozidos. Reserve.
• Arrume os melões e os camarões picados em pratos individuais. Reserve.
• Prepare o molho: bata rapidamente o creme de leite até engrossar um pouco.
• Adicione as folhas de hortelã e tempere.
• Acrescente um pouco do molho em cada prato e misture delicadamente.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br