Ingredientes:

• 2 xícaras de batata doce, cozidas e espremidas
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 600 g de amido de milho
• 500 g de margarina

Modo de Preparar:

• Bater a margarina com o açúcar.
• Depois colocar a batata e por último o amido de milho.
• Formar umas bolinhas e levar para assar em fôrma não untada.
• Se quiser, pode colocar um pedaço de goiabada no meio das bolinhas e levar para assar.

Fonte: http://www.melhoresreceitas.com.br