Ingredientes:

• 1 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 180 g de Queijo de Minas ralado
• 1/2 cebola
• 1 ovo
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca moída

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o ovo, o arroz e a cebola e depois misture em uma vasilha com o queijo e os temperos.
• Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br