Ingredientes

• 4 filés de linguado grandes (150 g cada)
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino branca
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão picado
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com o suco de laranja, o sal e a pimenta.
• Coloque em um refratário.
• Misture o resto dos ingredientes e espalhe em cima dos filés.
• Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos.

Fonte: http://portalbraganca.com.br