Ingredientes:

• 200 ml de suco de laranja fresco
• 200 g de polpa de acerola
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 1 colher (chá) de raspas de laranja
• 3 claras em neve

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o suco de laranja, a polpa de acerola, o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
• Misture as raspas de casca de laranja e as claras em neve.
• Distribua em taças individuais.
• Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
• Sirva de preferência no mesmo dia.

Dica: Aproveite a safra de acerola e use-a fresca. Você também pode bater a acerola no liquidificador, congelar e utilizá-la para doces e sucos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br