Ingredientes:
- 1 massa de bolo pronto assado
- 200 g de creme de avelã ou outro recheio cremoso que queira (brigadeiro, doce de leite, cream cheese, trufas de diversos sabores, etc.)
- 200 g de creme de leite
- Palitos para pirulito ou churrasco sem a ponta
Para Banhar:
- Chocolate ao leite
- Chocolate meio amargo
- Chocolate branco
- Chocolate colorido
Para Decorar:
- Confeitos
- Figuras de açúcar
- Chocolate colorido
Modo de Preparar:
- Pegue um bolo de chocolate comum e sem recheio que já está pronto e esfarele.
- Coloque em uma tigela, acrescente o ingrediente cremoso que preferir e amasse.
- Depois vá acrescentando o creme de leite. (Será usado no máximo 200 ml, mas a quantidade poderá ser menor – vá observando).
- Amasse até a massa ficar consistente e homogênea.
- Faça bolinhas com as mãos e leve ao freezer pra gelar um pouco.
- Quando as bolinhas estiverem geladinhas, passe a ponta do palito (mais ou menos 2 cm) no chocolate derretido e espete o palitinho na parte que molhou no chocolate.
- Deixe no freezer por 1 hora.
- Derreta o chocolate em banho-maria e afunde o bolinho no palito no chocolate.
- Como o bolinho está gelado o chocolate vai secar instantaneamente.
- Para decorar use confeitos, figuras de açúcar, chocolate de outras cores, como preferir.
- Use e abuse de sua criatividade.
- Espete o palito em um isopor até que seque bem.
- Decore mesas de doces, sirva individualmente, em saquinhos ou como preferir.
Fonte: Culinarista Mônica Xavier – http://www.a12.com
