Ingredientes:

• 500 g de carne de primeira cortada em cubinhos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (café) solúvel em pó preparado (200 ml de água com ½ colher de sopa de café em pó)
• 4 colheres (sopa) de molho Inglês
• 1 colherinha de molho de pimenta
• 1 cebola bem picada
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 tomate picado sem pele e sem semente
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colherinha de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 vidro de cogumelos escorrido

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com molho inglês, noz-moscada e pimenta.
• Esquente o óleo e frite a cebola, polvilhe farinha de trigo, junte a carne, a manteiga e refogue até amaciar.
• Adicione todos os demais ingredientes.
• Quando o molho estiver no ponto, desligue o fogo.

Fonte: http://culinaria.terra.com.br