Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 latas de milho-verde escorrido
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Bater o milho, o leite e os ovos no liquidificador até obter um creme.
• Despejar em uma tigela e misturar os demais ingredientes, colocando a farinha aos poucos, até atingir o ponto de pingar com a colher.
• Misturar bem e pingar colheradas em óleo quente.
• Deixar fritar por 10 minutos, virando de vez em quando.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br