Ingredientes:

• 4 espigas de milho
• 1 cenoura descascada
• 2 dentes de alho descascados
• Água

Modo de Preparar:

• Lave bem as espigas, coloque-as na panela de pressão junto com a cenoura e os dentes de alho.
• Cubra com água até o limite marcado no interior da panela, feche a panela e cozinhe-as por aproximadamente trinta minutos após a água começar a ferver.
• Desligue o fogo e espere até a panela esfriar.
• Abra a panela só quando estiver fria.
• Guarde as espigas na geladeira e sirva-as bem geladas.

Fonte: Márcia Zoladz – http://cozinhadamarcia.uol.com.br