Ingredientes:
- 6 batatas-doces, descascadas e cortadas em palitos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno a 220 C.
- Em um saco plástico zip, misture a batata-doce, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta-caiena.
- Feche o saco e agite-o bastante para que a batata fique bem coberta pelos temperos.
- Espalhe as batatas em um tabuleiro numa única camada.
- Asse as batatas por 20 minutos, ou até que elas fiquem crocantes e coradas em um dos lados.
- Vire as batatas e deixe-as assando por mais 20 minutos, ou até que toda a batata esteja crocante e corada.
- O tempo no forno vai variar, dependendo da espessura dos palitos.
Fonte: http://mundodesabores.com.br
