Ingredientes:

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de margarina light
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado,
• 1/2 xícara (chá) de queijo cottage
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata as gemas, a margarina, o sal, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea.
• Transfira para uma tigela e adicione o frango, o queijo, o fermento e as claras batidas em neve.
• Coloque nos refratários ou em cumbucas individuais e asse no forno, preaquecido, a 200°C por 30 minutos.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br