Ingredientes:
- 1 pepino japonês picado
- 1 copo de iogurte natural
- 1 maço de hortelã picada
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de azeite de oliva
Modo de Preparar:
- Depois de picado o pepino, salpique um pouco de sal.
- Deixe o pepino desidratar de 15 a 20 minutos.
- Depois, jogue a água fora.
- Junte o iogurte, a hortelã e o azeite.
- Misture bem e experimente o sal.
Dica: essa salada sempre vai bem com quibes, saladas de folhas verdes e com comidas árabes.
Fonte: http://cybercook.terra.com.br