Salada de Pepino com Iogurte à Libanesa

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês picado
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 maço de hortelã picada
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Depois de picado o pepino, salpique um pouco de sal.
  • Deixe o pepino desidratar de 15 a 20 minutos.
  • Depois, jogue a água fora.
  • Junte o iogurte, a hortelã e o azeite.
  • Misture bem e experimente o sal.

Dica: essa salada sempre vai bem com quibes, saladas de folhas verdes e com comidas árabes.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

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