Salada de Pepino com Molho de Iogurte e Menta

Ingredientes:

  • 4 pepinos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Quanto baste de sal
  • 1 dente de alho espremido
  • 30 g de geleia de menta

Modo de Preparar:

  • Cortar em fatias os pepinos finos e misture iogurte, azeite, sal um pouco de alho e geleia de menta.
  • Deixe um tempo na geladeira antes de servir com saladas e acompanhando carnes.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

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