Ingredientes:

• 2 filés de badejo
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 200 g de batata bolinha
• 200 g de cogumelo pleurotus
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Quanto baste de alecrim fresco
• Quanto baste de manjericão fresco
• 1 limão-siciliano
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de sal grosso

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas e a erva-doce (cortada em quatro), até ficarem tenras, reserve.
• Colocar em um pedaço grande de papel-alumínio os filés de peixe, as batatas, a erva-doce, os cogumelos, o alecrim, o manjericão, corte o limão em fatias e disponha em cima do peixe, espalhe o sal grosso e regue com azeite de oliva e o vinho.
• Feche o papel-alumínio, formando um envelope.
• Asse em forno alto por vinte minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br