Ingredientes:

• 1 cenoura cozida al dente e em fatias grossas (2 cm)
• 1 abobrinha em fatias grossas (2 cm)
• 6 cogumelos
• 1 colher (chá) de azeite
• 2 espetinhos de madeira para churrasco

Modo de Preparar:

• Espete em cada palitinho um cogumelo, uma fatia de cenoura e uma fatia de abobrinha nesta ordem, repetindo até completar.
• Unte toda a grelha com azeite e grelhe os espetinhos até dourar, cerca de 5 minutos.

Fonte: Nutricionista Cynthia Antonaccio – http://receitas.folha.com.br