Ingredientes:

• 5 ovos;
• 50 g de amêndoas em palitos
• 125 g de açúcar em pó;
• 125 g de chocolate em barra;
• Raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café);

Modo de Preparar:

• Derreta o chocolate em banho-maria, separe as claras das gemas, bata as claras juntando o açúcar aos poucos, até obter um merengue muito firme.
• Junte as gemas ao chocolate mexendo rapidamente.
• Misture as duas preparações cuidadosamente.
• Aromatizar com casca de laranja.
• Ponha a mousse em taças decorar com as amêndoas.
• Servir frio.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br