Antepasto de Bacalhau com Anchovas

Antepasto de Bacalhau com Anchovas

Ingredientes:
  • 600 g de bacalhau
  • 1 couve-flor pequena
  • 1 folha de louro
  • 1 rodela de limão
  • 1 cebola pequena
  • 50 g de azeitonas verdes
  • 50 g de azeitonas pretas
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) alho e salsa, picados
  • 1 pimentão vermelho em conserva
  • Azeite e vinagre a gosto
  • 6 filés de anchovas
  • 2 ovos cozidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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