Calda de Maracujá 02

Calda de Maracujá 02Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Coloque a mistura na geladeira.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Calda de Frutas Vermelhas 03

Calda de Frutas Vermelhas 03Ingredientes:

  • 3 xícaras de frutas vermelhas mistas congeladas (morangos, amoras e framboesas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de 2 limões
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada

 Modo de Preparar:

  • Em uma panela, leve ao fogo alto as frutas congeladas (reserve algumas para decorar) com o açúcar até ferver.
  • Abaixe o fogo, junte o suco de limão e a pimenta e cozinhe até engrossar.
  • Deixe esfriar.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Calda de Cenoura e Passas

Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 cardamomos
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
  • Sirva frio sobre o sorvete.

Fonte: http://www.moo.pt