Escargot ao Creme de Leite
Ingredientes:
- ½ lata de creme de leite com metade do soro
- 1 colher (sopa) de cebolinha bem picada
- 1 pitada de sal
- ½ noz-moscada ralada em ralador fino para queijo
- Escargots
Escargot ao Creme de Leite
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Escargot au Roquefort
Escargot au Roquefort
Ingredientes:
50 escargots Helix previamente descongelados
125 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
125 g de queijo Roquefort
2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
2 colheres (sopa) de cerefólio bem picado
Pimenta-do-reino moída a gosto
Compota de Tomates com Queijo Cottage
Compota de Tomates com Queijo Cottage e Manjericão
Ingredientes:
- 1 ½ kg de tomates bem vermelhinhos picados sem pele e sementes
- 1 caixa (400 g) de queijo cottage
- Algumas folhinhas de manjericão
- Páprica picante a gosto
- 2 colheres (chá) de açúcar
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Abobrinha com Queijo de Castanha
Abobrinha com Queijo de Castanha
Ingredientes:
- 1 abobrinha
- 150 g de castanha-do-pará orgânica
- 1 colher (café) de orégano
- 50 g de azeitonas orgânicas picadas
- 1 xícara (chá) de azeite orgânico
- Sal e folhas de manjericão frescas picadas a gosto
Barquinha de Erva-Doce
Barquinha de Erva-Doce
