Sobrecoxa com Mel e Páprica

Sobrecoxa com Mel e Páprica

Sobrecoxa com Mel e Páprica

Ingredientes:
  • 4 sobrecoxas de frango sem pele
  • 3 colheres [sopa] de aceto balsâmico
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de páprica doce
  • 1 colher [sopa] de alecrim
  • 4 dentes alho amassados na faca
  • 1 cebola-roxa grande picada em gomos grandes
  • 4 colheres [chá] de mel
  • 2 colheres [café] de sal
  • Papel-manteiga
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Isca de Frango Empanada na Cerveja

Isca de Frango Empanada na Cerveja

Isca de Frango Empanada na Cerveja

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de cerveja
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Salsa picada, sal e pimenta a gosto
  • 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão

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Fígado de Galinha com Vinho Tinto

Fígado de Galinha com Vinho Tinto
Ingredientes:
  • 4 fatias de toucinho defumado (bacon).
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada.
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado.
  • ½ kg de fígado de galinha.
  • Farinha de trigo.
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto.
  • 1 colher (sopa) de salsa picada.
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto.
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas em rodelas.
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
  • 8 pãezinhos redondos cortados ao meio.

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Frango ao Creme de Requeijão 02

Frango ao Creme de Requeijão 02

Frango ao Creme de Requeijão 02

Ingredientes:
  • 1 kg de filé de frango (sem pele) cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 1 copo de requeijão light

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