Pão Doce com Castanhas

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de castanhas picadas (do Pará e de caju)

Massa:

• 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de margarina
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo

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