Pizza de Brie

Pizza de Brie

Ingredientes:

  • 1 disco de pizza
  • 200 g de muçarela
  • 100 g queijo brie
  • 30 g geleia de pimenta
  • 2 palitos de aspargos

Massa:

  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo de seja
  • 1 tablete de fermento fresco
  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • ½ copo de água
  • 1 pitada de sal (a gosto)
  • 1 pitada de açúcar

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Pizza de Linguiça 02

Pizza de Linguiça 02

Pizza de Linguiça 02

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de farinha de trigo natural
  • 3 g de fermento biológico seco
  • 6 g de sal
  • 180 ml de água

Cobertura:

  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 380 g de muçarela ralada
  • 80 g de bacon pré-frito
  • Linguiça calabresa (a gosto)
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • Manjericão (a gosto)

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Pizza de Shimeji

Pizza de Shimeji

Pizza de Shimeji

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 35 g de fermento fresco
  • 1 colher [sobremesa] de sal
  • 1 colher [sobremesa] de açúcar
  • 50 ml de azeite extravirgem
  • 500 ml de água

Recheio:

  • 365 g de shiitake
  • 365 g shimeji
  • 145 g de muçarela de búfala
  • 100 g de molho
  • 1 colher [sopa]de manteiga

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