Bolovo
Ingredientes:
- 1 ovo levemente batido
- 50 ml de leite
- 30 g de farinha de rosca
- ½ kg de carne moída
- Salsa picadinha, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 16 ovos de codorna em temperatura ambiente
- 150 g de farinha de rosca
Bolovo
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Bolinha de Peixe 08
Bolinha de Peixe 08
Ingredientes:
- 1 kg de merluza em posta ou filé
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate sem pele picado
- Sal, pimenta, colorífico,
- 200 ml de leite de coco
- 300 ml de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cestinha de Queijo 02
Cestinha de Queijo 02
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de margarina
- ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de leite
Creme:
- 1 copo de requeijão
- 150 g de queijo prato ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 dente de alho picado
- Sal
- Pimenta-do-reino moída Continue lendo
Empada de Queijo 05
Empada de Queijo 05
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha
- 4 gemas de ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Leite morno
Recheio:
- 1 prato de cebola picada
- 1 kg de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) de aji vermelho
- ½ xícara (chá) de óleo
- Sal, cominho e pimenta a gosto.
Empada Light com Espinafre
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 1 xícara (café) de leite desnatado;
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 xícara (chá) de margarina light;
- 1 pitada de sal;
- 1 gema para pincelar.
Recheio:
- 1 maço de espinafre cozido;
- 2 colheres (sopa) de requeijão light;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- ½ cebola ralada;
- 1 colher (sopa) de salsinha picada;
- Sal a gosto.