Suflê de Morango 02
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 claras de ovo
- 125 g de açúcar refinado
- 4 colheres (sopa) de geleia de morango
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Suflê de Morango 02
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Cheesecake com Frutas Vermelhas 01
Cheesecake com Frutas Vermelhas 01
Ingredientes:
- 200 g de biscoito tipo maizena
- 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 250 g de ricota
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 ½ envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
- Folhas de hortelã para decorar
Calda de morango ou frutas vermelhas:
- 300 g de morangos ou framboesas
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Pavê de Café 06
Pavê de Café 06
Ingredientes:
- 5 gemas de ovo
- 200 g de requeijão
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 3 claras de ovo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 ½ pacote de biscoito champanhe
- 2 xícaras (chá) de café forte pronto sem açúcar
- 250 chantilly
- Chocolate em pó para decorar
Cookie com Gotas de Chocolate 03
Ingredientes do Cookie com Gotas de Chocolate 03:
- 180 g de farinha de trigo
- 320 g de chocolate meio amargo picado (o chocolate não pode ser fracionado e nem hidrogenado)
- 2 g de bicarbonato de sódio
- 90 g de açúcar de confeiteiro
- 1 g de sal
- 1 ovo
- 155 g de manteiga sem sal
Biscoito Amanteigado de Chocolate 02
Ingredientes do Biscoito Amanteigado de Chocolate 02:
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 ½ xícara (chá) de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado