Ingredientes:

• 400 g de noz moída
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
• 2 pacotes de massa folhada pronta
• 200 g de manteiga.

Calda de Açúcar:

• 2 xícaras (chá) de água
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de água de rosas
• 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
• 1 limão.

Modo de Preparar:

• Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira.
• Abrir a massa folhada bem fininha e cortar em retângulos,
• Colocar numa assadeira camadas de massa folhada pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes.
• A última camada deve ser de massa.
• Levar ao forno brando por 40 minutos, retirar do forno e banhar com a calda de açúcar para doces árabes.

Calda de Açúcar

• Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos.
• Colocar a água de rosas, a de flor de laranjeira e o suco de limão.
• Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.

Fonte: http://mundodesabores.com.br