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Bife Acebolado com Maionese

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Bife Acebolado com MaioneseIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 bifes de alcatra
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto,
  • 2 cebolas médias fatiadas finas
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 5 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma frigideira grossa com metade do óleo e frite 2 bifes por vez por 4 minutos para ficar ao ponto.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Reserve aquecido.
  • Adicione o restante do óleo à frigideira e refogue a cebola por 5 minutos, mexendo.
  • Despeje o vinagre, sal, pimenta e refogue por 1 minuto.
  • Adicione a maionese e misture até ficar homogêneo.
  • Despeje sobre o bife, polvilhe com salsa e sirva.

Fonte: Culinarista Mariana Maluf Boszczowski – http://papofeminino.uol.com.br

Coxa e Sobrecoxa de Frango Crocante

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Coxa e Sobrecoxa de Frango CrocanteIngredientes:

  • 1 kg coxa e sobrecoxa de frango
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Maionese
  • Farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta-do-reino e o alho cortado, bem pequeno.
  • Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo – as por inteiro.
  • Em seguida, passe na farinha de rosca.
  • Ajeite-as em um refratário.
  • Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Coxa de Frango à Milanesa

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Coxa de Frango à MilanesaIngredientes:

  • 6 coxas de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, tempere as coxas com o alho, sal e pimenta.
  • Espalhe a maionese pelas coxas e passe pela farinha de rosca.
  • Frite em óleo não muito quente, escorra em papel toalha e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br