Arquivo da tag: Alho Poró

Wrap de Alface Light com Camarão

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Wrap de Alface Light com Camarão

Ingredientes:

  • Folhas de alface-crespa a gosto;
  • 6 tomates-cereja picados;
  • 3 rabanetes picados;
  • 1 alho-poró cortado em rodelinhas;
  • 300 g de camarões limpos;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Escondidinho de Inhame e Pupunha

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Escondidinho de Inhame e Pupunha

Escondidinho de Inhame e PupunhaIngredientes:

  • 2 talos de alho-poró
  • Óleo de girassol o quanto baste
  • 1 kg de inhame
  • Água o quanto baste
  • 2 limões-taiti
  • Sal rosa e noz-moscada a gosto
  • 2 dentes de alho
  • ¼ de xícara (chá) de azeite extravirgem
  • ½ maço de salsa
  • ½ kg de palmito pupunha fresco
  • 4 tomates
  • 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido
  • ½ garrafinha de leite de coco (100 ml)

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Frango Chinês 02

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Frango Chinês 02

Ingredientes:

  • 800 g de filé de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 alho-poró fatiado
  • 1 cebola média picada em pedaços grandes
  • 1 cenoura média picada
  • 1 dente de alho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 200 g de broto de bambu ou de feijão
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada Verão 05

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Salada Verão 05

Ingredientes:

  • Folhas de rúcula;
  • Folhas de alface-americana (crocante);
  • 3 cenouras vermelhas, médias, raladas;
  • 1 alho-poró cortado em pedaços pequenos e desmanchado (só a parte central);
  • 6 kani kama cortados em pedaços pequenos e desmanchados;
  • 150 g de muçarela Bubbalife cortada em cubos.

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Berinjela Light na Pressão

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Berinjela Light na Pressão

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 cebola média (picada);
  • 1 dente de alho (socado ou processado);
  • ½ alho-poró;
  • 1 cenoura pequena (cortada em fatias);
  • 1 berinjela grande (sem casca e cortada em cubinhos);
  • 300 g de vagem;
  • 2 tomates (sem pele, sementes e cortados em cubos);
  • 1 pimentão verde (cortado em pedacinhos);
  • 2 folhas de couve (cortadinhas);
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto (cheiro-verde, louro, pimenta-do-reino e afins).

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