Manjar Branco Especial

Manjar Branco Especial

Ingredientes:

Manjar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ½ medidas (da lata) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • ½ xícara (chá) de amido de milho

Calda:

  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 150 g de ameixa preta
  • 1 pedaço de pau de canela
  • 2 cravos-da-índia

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Manjar de Coco com Calda de Ameixa Especial

Manjar de Coco com Calda de Ameixa Especial

Manjar de Coco com Calda de Ameixa EspecialIngredientes:

  • 8 colheres (sopa) amido de milho Maizena®
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 vidros pequenos de leite de coco (400 ml)
  • 1 xícara (chá) açúcar

Calda:

  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) água
  • 200 g ameixa preta, sem caroço, picada

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Pão de Ló de Água 04

Pão de Ló de Água 04

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 12 colheres (sopa) de água
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite
  • 3 colheres (sopa) amido de milho
  • 100 g de ameixa preta sem caroço

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Queca 01

Queca 01

Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo peneirada
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 1 colher [sopa] de canela em pó
  • 1 colher [chá] de bicarbonato
  • 1 colher [chá] de noz-moscada moída
  • 1 colher [chá] de sal
  • 300 g de frutas cristalizadas
  • 150 g de passas pretas
  • 150 g de passas brancas
  • 150 g de nozes picadas
  • 150 g de castanha-do-pará picadas
  • 150 g de ameixas-pretas picadas
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 4 gemas de ovos
  • ½ xícara [chá] de conhaque de gengibre
  • 4 claras em neve
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó

Calda:

  • 2 xícaras [chá] de açúcar cristal
  • 2 xícaras de água

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Bolo de Chá com Mel e Ameixa

Bolo de Chá com Mel e AmeixaIngredientes do Bolo de Chá com Mel e Ameixa:

  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 sachês de chá preto
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de mel
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de ameixa-preta picada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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