Arroz com Tender Crocante

Arroz com Tender Crocante

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e descascado em pedaços
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lâminas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado
  • 2 xícaras (chá) de tender assado e desfiado
  • ½ xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 maçã verde em cubos
  • Suco de ½ limão
  • 6 ½ xícaras (chá) de água morna
  • Sal a gosto

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Chocolate Vegano com Creme de Amendoim

Chocolate Vegano com Creme de Amendoim

Ingredientes:

Camada de baixo;

  • 1/3 de xícara (chá) de amêndoas trituradas;
  • 1/3 de xícara (chá) de sementes de linhaça triturada;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de agave.

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de creme de amendoim vegano;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colheres (sopa) de agave;
  • Pitada de sal do Himalaia.

Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de agave.

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Chocolate Vegano Light Crocante

Chocolate Vegano Light Crocante

Ingredientes:

Biscoito:

  • 1 xícara (chá) de aveia sem glúten;
  • ½ xícara (chá) de amêndoas;
  • ½ xícara (chá) de avelãs;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga de amêndoas;
  • 2 colheres (sopa) de agave.

Caramelo:

  • 10 tâmaras;
  • 2 colheres (sopa) de água.
  • Chocolate
  • Óleo de coco + cacau em pó.

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Sorvete Italiano 02

Sorvete Italiano 02

Ingredientes:

  • 1 litro de creme de leite fresco;
  • 10 ovos;
  • 400 g de açúcar;
  • 100 g de biscoito champanhe bem quebrado;
  • 150 g de frutas cristalizadas (laranjas, sidras e figos) picadinhos;
  • 25 g de amêndoas torradas e picadas;
  • 2 cálices de licor de cacau.

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