Ingredientes:

• 2 xícara (chá) de arroz cozido          
• 1 peito de frango desossado em iscas         
• 1 ovo  
• 50 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de manteiga 
• 1 colher (sopa) de shoyu      
• 1 copo(s) de vinho branco    
• Quanto baste de açúcar       
• Quanto baste de sal  
• Quanto baste de gengibre    
• Quanto baste de cebolinha verde    

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com sal e deixe marinando no vinho branco por uma hora.
• Aqueça a manteiga, doure o alho e o gengibre, junte o bacon e deixe fritar.
• Entre com o frango e deixe refogar.
• Bata o ovo, tempere com sal e ponha para fritar junto.
• Misture bem para juntar o frango ao ovo e junte o shoyu.
• Entre com cebolinha, o vinho da marinada, junte o arroz branco já cozido, misture bem e sirva.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br