Salada de Atum Prática

Salada de Atum Prática
Ingredientes:
  • 10 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
  • 1 beterraba ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela picado em cubos
  • 1 1/3 xícara (chá) de atum sólido em conserva escorrido
Molho:
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de hortelã picada
  • Sal a gosto

Continue lendo

Bolinha de Atum em Molho de Vinho

Bolinha de Atum em Molho de Vinho

Bolinha de Atum em Molho de VinhoIngredientes:

  • 5 colheres (sopa) de migalhas de pão
  • 6 colheres (sopa) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 200 g de atum picado
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 ovo cozido picado
  • Salsinha picadinha
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Farinha de trigo para polvilhar

Continue lendo

Atum Grelhado com Molho Agridoce

Atum Grelhado com Molho Agridoce

Ingredientes:

  • 6 postas de atum
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 3 xícaras (chá) de mamão papaia, picado
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ colher (chá) de gergelim ralado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Continue lendo