Frango com Damasco 03

Frango com Damasco 03

Frango com Damasco 03Ingredientes:

  • 1,5 kg de coxas de frango
  • 1 xícara (chá) de damascos
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • 1 ½ colher (chá) de alecrim
  • 1 colher (café) de páprica
  • 1/2 colher (café) de molho inglês (opcional)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • ¼ de xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • Sal a gosto

Continue lendo

Torta Rústica de Atum 02

Torta Rústica de Atum 02

Torta Rústica de Atum 02

Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 200 g de queijo ralado fino
  • 3 ovos
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 5 xícaras (chá) de amido de milho

Recheio:

  • 3 latas de atum sólido
  • 1 cebola bem picada
  • 1 pimentão vermelho em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas

Continue lendo

Torta com Guaraná

Torta com Guaraná

Torta com GuaranáIngredientes:

  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 200 g de gordura vegetal
  • ½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de refrigerante de guaraná
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • ½ cubo de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 ovos cozidos em fatias

Continue lendo

Torta de Sardinha com Legumes 02

Torta de Sardinha com Legumes 02

Torta de Sardinha com Legumes 02Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito cream cracker,
  • 200 g de margarina,
  • 2 colheres [sopa] de óleo,
  • 1 cebola grande picada,
  • 2 latas de sardinha com molho de tomate,
  • 1 lata de seleta de legumes,
  • Azeitonas verdes picadas,
  • Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto.

Continue lendo

Crepe de Palmito 02

Crepe de Palmito 02

Crepe de Palmito 02Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 tomates sem pele e sem sementes, picados,
  • 1 vidro de palmito picado
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto,
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto,
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • Queijo parmesão ralado

Continue lendo