Caçarola de Frutos do Mar 02

Ingredientes da Caçarola de Frutos do Mar 02:

  • 1 kg camarão pequeno (limpo)
  • 1 kg camarão médio/grande (limpo)
  • 500 g mexilhões (limpos)
  • 500 g vôngole (limpo)
  • 1 ½ kg lulas (limpas cortadas em anéis)
  • 3 limões
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de azeite extravirgem
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 cabeça de alho grande espremidos
  • 1 xícara (chá) cheiro-verde picado
  • 200 g bacon picado em cubos
  • 1 xícara (chá) azeitona verde s/ caroço
  • 1 pimentão vermelho picado como para vinagrete
  • 2 pimentões amarelos picados como para vinagrete
  • 4 tomates grandes picados como para vinagrete
  • Sal
  • Manjericão
  • Tomilho
  • Noz-moscada
  • Hortelã seca a gosto.

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