Vichy Palm
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de frango
- 1 batata média
- 1 cebola média
- 1 palmito fresco (pupunha)
- 100 ml de creme de leite fresco
- Sal, pimenta-do-reino branca e gotas de molho inglês.
- Cebolinha verde (opcional)
Vichy Palm
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Legumes com Queijo 02
Legumes com Queijo 02
Ingredientes:
- 4 batatas cozidas e picadas
- 300 g de vagens cozidas e picadas4 ovos cozidos e fatiados
- 50 g de azeitonas pretas
- 100 g de muçarela cortada em tiras
- 2 tomates tipo caqui fatiados
- Algumas folhas de alface ou almeirão
- ½ xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de limão a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Peixe Assado com Batatas ao Molho Sugo
Peixe Assado com Batatas ao Molho Sugo
Ingredientes:
- 500 g de filé de linguado
- 100 g de camarão descascado (opcional)
- 1 cebola média (ou ainda ½ cebola bem grande)
- 1 tomate médio (bem vermelho, sem machucados)
- 620 g de molho de tomate
- 2 batatas médias
- 5 batatas pequenas
- 1 pimentão verde pequeno
- Azeite de oliva
- Orégano
- Sal
Legumes ao Vinagrete
Legumes ao Vinagrete
Ingredientes:
- 6 beterrabas médias
- ½ kg de cenoura
- 10 batatas médias
- 1 cebola
- 2 pepinos grandes, se desejar.
- ½ xícara (chá) de óleo
- Suco fresco de 4 limões
- 1 ½ colher (sopa) de sal
Bacalhau à Padeiro 02
Bacalhau à Padeiro 02
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- Batatas aos cubos
- 8 alhos
- 2 cebolas
- Pão ralado
- Orégano
- Sal
- Pimenta-preta