Creme de Batata-Baroa 01

Creme de Batata-Baroa 01

Ingredientes:

  • 350 g de batata-baroa (mandioquinha)
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 colher (café) de tomilho
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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