Peito de Frango Diferente 02

Ingredientes:

  • 500 g de filé de peito de frango
  • 1 kg de batata inglesa
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Corte as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem macias, mas não muito moles e reserve.
  • Corte o filé de peito de frango em fatias finas e misture ao creme de cebola.
  • Coloque em um refratário untado e cubra com as batatas cozidas.
  • Misture o creme de leite e a maionese e espalhe em cima das batatas.
  • Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até a cobertura ficar dourada.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br 

Badejo Gratinado

Badejo GratinadoIngredientes do Badejo Gratinado:

  • 3 batatas-inglesas
  • 1 cebola em tiras
  • 1 alho-poró em tiras
  • 2 colheres (sopa) de folhas de tomilho
  • 2 tomates sem semente em tiras
  • Azeite para refogar
  • 8 filés pequenos de badejo
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar
  • 1 copo de requeijão cremoso light

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Espetinho de Ovo de Codorna

Ingredientes:

  • 8 ovos de codorna cozidos
  • 6 tomates cereja
  • 4 batatas inglesas pequenas cozidas
  • Molho:
  • 1 colher (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • Suco de 1 laranja
  • Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes do molho e junte com os ovos de codorna, os tomates e as batatas
  • Reserve por 15 minutos
  • Faça os espetos, alternando os ingredientes
  • Grelhe por 10 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Salada de Batata 07

Ingredientes:

  • Batata inglesa;
  • Ovos;
  • Vinagre;
  • Coentro verde;
  • Pimenta do reino.

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas cortar em cubos pequenos.
  • Cozinhar os ovos e cortar as claras em cubinhos pequenos,
  • Misturar as batatas com as claras em cubinhos e as folhinhas de coentro cortadinhas,
  • À parte fazer um creme com as gemas, um pouquinho de sal e um pouquinho de pimenta,
  • Bater as gemas com o vinagre e misturar às batatas que já estão cortadas com as claras.

Fonte: Ly Carvalho – http://www.iserv.com.br

Sopa Cremosa de Legumes Aromatizada com Suco de Laranja

Ingredientes:

  • 300 g de abóbora cabochá (cubos)
  • 300 g de batata doce (cubos)
  • 200 g de batata inglesa (cubos)
  • 200 g de cenoura (fatias)
  • 20 g de cebola em aros
  • 250 ml de suco de laranja
  • 80 ml de azeite de oliva
  • 1 litro de caldo de frango
  • Sal e pimenta do reino
  • 100 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

  • Levar os legumes ao forno regado com azeite e 150 ml de suco, sal e pimenta.
  • Cobrir com papel de alumínio e deixar até os legumes ficarem macios.
  • Aquecer o caldo de frango e liquidificar os legumes.
  • Levar ao fogo, acertar o tempero e acrescentar o creme de leite.
  • Servir com croutons ou torradinhas.

Fonte: http://www.airesscavone.com.br