Arquivo da tag: Becel

Petit Four Sem Lactose

Publicado em por
Responder

Petit Four Sem LactoseIngredientes:

  • 200 g de BECEL rótulo azul
  • 300 g de amido de milho
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • ¾ de xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 100 g de goiabada

Modo de Preparar:

  • Numa bacia culinária, coloque os ingredientes secos e misture bem.
  • Junte o ovo batido e a BECEL.
  • Trabalhe com as mãos até unir todos os ingredientes e obter uma massa macia e úmida, mas que se desprende dos dedos.
  • Corte a goiabada em pequenos cubinhos.
  • Forre assadeiras com papel-alumínio.
  • Faça bolinhas com a massa, do tamanho de cerejas, achate-as ligeiramente e disponha-as sobre o papel-alumínio deixando espaço entre elas.
  • No centro de cada uma, coloque um cubinho de goiabada e comprima-o sobre o biscoito para fixá-lo.
  • Asse em 200°C por 20 minutos ou até começar a dourar as bordas.
  • Retire um dos biscoitos e deixe que esfrie para verificar se já está pronto (o biscoito só adquire a crocância ao esfriar).
  • Retire do forno e, assim que esfriar, guarde em pote hermético.

Fonte: Tereza Maria Rabello Gonçalves – http://gshow.globo.com